上海办理食品经营许可证有如下步骤：

1.取得营业执照。办理健康证和知识培训合格证，一般可以去医院或者当地防疫站办，带上营业执 照副 本、公章和身份证去。去医院体检后，一般2-3个工作日健康证和知识培训合格证就可以出来了。

2.准备食品经营许可证申请表，可以向当地市场监督管理局咨询下载地址。

3.准备法人身份证复印件、从业人员身份证复印件和健康证。然后制定食品安全管理制度（一般当地市场监督管理 局都 有模板）。

4.绘制店铺的平面图。提交缴纳税费单据证明，证实你所使用的水是正规自来水公司提供的。

5.把这些资料全部准备好后，去当地市场监督管理局提交（有的地方在政务大厅就可以办理）　

6.资料提交成功之后，市场监督管理局会安排人员来看场地。一般要求为：进货渠道方有相应的合规资质，店内卫 生、 使用原料和消毒柜要符合标准。　

7.检查合规之后一般15-20个工作日食品经营许可证就出来了，很多地方都会打电话通知去领取。

办理食品经营许可证资料：

1、食品经营相适应的经营场所使用证明以及经营场所的具体方位图

2、负责人及食品安全管理人员的身份证明；有食品安全技术人员的，还需提供技术人员sf证明;

3、食品经营相适应的经营设备、工具清单

4、食品经营相适应的经营设施空间平面布局图和操作流程的文件

5、食品安全管理制度文本

6、委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明申请人委托他人提出申请时提交

7、其他资料等